Soirée Carême à distance...

Dans un autre contexte, nous aurions invité les paroissiens pour une soirée Carême mercredi prochain. Le groupe Laudato Si avait prévu une soirée autour d'extraits de film proposés par le CCFD sur l'agro-écologie. Un maraîcher local aurait complété le témoignage et nous aurions partagé une soupe locale déjà testée et approuvée par Jeanine B.

Rien ne nous empêche de nous retrouver à distance autour de cette soupe simple dont voici le secret (qui remet au goût du jour en même temps la rubrique "cuisine du curé" ouverte par le père Philippe Boyer il y a quelques années.) 

Rien ne nous empêche aussi de faire un don au CCFD-terre solidaire.

750g de carottes, 2 petites pommes, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 2 CàS d'huile d'olive, 1 CàS de curcuma, 1 CàS de cumin, 1 litre de bouillon de légumes ou de volaille, 5 brins de thym (3 pour la cuisson et 2 pour la déco), sel, poivre.

A vos assiettes !